パッシオーネはIH対応のエスプレッソメーカーです

【 ありそうでなかった200V IH対応のエスプレッソメーカー 】

古都フェッラーラにあるステラ社は、エスプレッソコーヒー関連の商品が充実しています。その作りは常にエレガント。そして、すばらしいデザインと機能性、丈夫さも兼ね備えています。
「パッシオーネ」は、これまで定説だった、「直火式のエスプレッソメーカーはIHに対応しない」という概念を覆した、画期的な新製品です。丈夫で衛生的、故障も少ないので、末永くご愛用いただけます。

【 パッシオーネの構造 】

【 各部の名称と使用方法 】

①　ボイラーの安全弁の下まで、水またはお湯を入れます。

②　ストレーナーをボイラーにセットします。

③　ストレーナーにフレンチロースト、あるいはイタリアンロースト程度の焙煎の細挽き粉を軽くいっぱいになるまで入れます。（※ココアなどの微粉末を加えないでください）

④　ボイラーにポットを合わせ、右回りに最後までしっかりネジ込んでください。（※マイクロフィルターとコーヒーの間に布や紙などを挟まないでください）

⑤　本体を熱源にのせます。（ガスレンジでご使用の場合は、平らな焼き網などにのせ、弱火《炎の先端が底にあたる程度の火力の熱量》にかけます）

⑥　ポコポコと音がし終わったら抽出完了ですので、早急に火（熱源）を止めてください。

⑦　本体とハンドルは熱くなりますので、ヤケドしないよう必ずハンドルをミトンなどで掴み、火（熱源）からおろします。（※ボイラーが冷めないうちは、絶対にポットを取り外さないでください。残圧の為に事故の原因になり、危険です）

⑧　エスプレッソをデミタスカップなどに注いでお楽しみください。

【 こちらもおススメ！ 】

イタリア ミルクフォーマー Milla （ミラ）
とても簡単にきめの細かいフォームミルクが作れます。エスプレッソとあわせてカフェラテにしたり、エスプレッソの上にホイップしたミルクをのせればカプチーノもお楽しみいただけます。